Sushi time

Tehtiin lasten  kanssa heidän ehkä suurinta herkkuaan sushia. Helppo ja hauska tehdä ja rakennella. Ihan turha laittaa mitään reseptiä tai ohjetta. Netti on sushikuvia pullollaan ja markettien joka pakkauksen kyljessä on ohjeet.

Vinkkinä voin kertoa, että tein lohen ceviche-tapaan. Ceviche tarkoittaa tässä kohtaa raakakypsytettyä kalaa.

Kuutioin lohen ja lisäsin tuoreesta limestä ja sitruunasta mehut sekä merisuolaa myllystä. Jätin jääkaappiin vetäytymään tunniksi. Tämä sinulle vinkiksi joka haluat sushiin vähän luonnetta ja makua lisää.