Puukkoni

 

Tässä osa veitsistäni mm. Gerberin kokkiveitsi nestetasapainotetulla kahvalla(brassailua).

Keittiöstä pitää löytyä perusveitset; kokkiveitsi, fileointiveitsi, leipäveitsi ja hedelmä/juuresveitsi.

Suosikkini tästä joukosta on KAI:n Wasabi-kokkiveitsi. Terävä ja ketterä veitsi.

Veitsen pitää olla terävä joten ei muuta kuin teroittamaan siitä!