Helppo ruoka II

 

Broilerpasta

Esikeitin pastan. Tämä pasta vaati 8min. keittoaikaa joten keitin sitä 7min. Huuhtelin kylmällä vedellä. Kunnioita pastan keittoaikoja. Ylikypsä pasta on kamalaa.

Paistoin broilerifile paloja kuumalla pannulla. Jätin ne puoliraaoksi, otin broiskut sivuun ja maustoin ne suolalla ja mustapippurilla.

Keitin kasaan pastan kastikkeen. Käytin smetanaa, tuorejuustoa ja vähän vettä.

Lisäsin pastat, broilerit, runsaasti persiljaa, lorauksen valkoviiniä hapokkuutta antamaan ja keitin minuutin verran kasaan.

Ruoka valmis, Bon Appetit!

P.S. Jos kaapista löytyy parmesania niin raasta annoksen päälle. Voit käyttää smetanan ja tuorejuuston tilalla myös kermaa tai ranskankermaa. Minulla vain sattui nämä olemaan jääkaapissa.